No passado dia 8 de maio de 2025, o Presidente do Conselho Diretor da CCILM – Câmara de Comércio e Indústria Luso-Mexicana, Jorge Alberto Yarte Sada, acompanhado por sua esposa Marialoyola Zertuche Coindreau, esteve presente na Câmara Municipal de Lisboa na apresentação do livro “Rabo de Peixe”, da autoria do jovem e talentoso açoriano Rúben Pacheco Correia — obra que inspirou a reconhecida série da Netflix com o mesmo nome.
Rúben Pacheco Correia é também associado da CCILM e tem demonstrado grande empenho em apoiar a nossa missão institucional, sensibilizando empresas mexicanas para explorarem a região dos Açores, ao mesmo tempo que promove a internacionalização de empresas açorianas para o México, com o apoio da Câmara.
Com apenas 28 anos, Rúben já publicou cinco livros, é empresário desde os 18 e personalidade com presença consolidada na televisão portuguesa (SIC e TVI). Gere dois restaurantes nos Açores, empregando mais de 30 pessoas. O mais recente, o Mercado da Vila, na Ilha de São Miguel, adota o conceito de food market, com quatro cozinhas distintas — oriental, italiana, açoriana, suíça — e, desde março, mexicana, reforçando a ligação cultural e gastronómica entre os nossos países.
A CCILM orgulha-se de contar com um ilustre socio, empreendedor e promotor dos Açores e do México, e felicita Rúben pelos seus projetos inovadores. Contamos com o seu contributo para dinamizar oportunidades empresariais luso-mexicanas, valorizando o conhecimento, a cultura e a gastronomia como pontes de cooperação bilateral.
Que este seja mais um passo no fortalecimento dos laços entre Portugal e México — através da cultura, do empreendedorismo e da ação concreta.
